Гастроэнтерология выделяет определенную группу заболеваний как «кислотозависимых». Их развитие связано с «окислением» желудочного сока и влиянием этого явления на ЖКТ. Изменение показателя возникает по многим причинам — это и неправильное питание, и стрессовые ситуации, и лечение определенными препаратами, и регулярное употребление спиртного. Как снизить кислотность желудка после алкоголя, если его приема сложно или невозможно избежать?
Повышенное содержание кислоты
Даже если человек не успел заработать хронический гастрит, панкреатит или язвенную болезнь — злоупотребление этанолом способно вызывать у него неприятные последствия:
- отрыжку воздухом после приемов пищи;
- привкус металла во рту;
- ощущение тяжести и ноющую боль в животе;
- постоянные запоры;
- изжогу.
Последнюю обычно крайне сложно не заметить. Она становится следствием попадания желудочного содержимого (кислой среды) в область пищевода. В органе начинается характерное жжение, иногда чрезвычайно сильное и болезненное. Это случается при употреблении в пищу острых, маринованных, пересоленных, жирных продуктов, развитии побочных эффектов некоторых лекарств, хронических стрессах, увлечении кофе и газировками — и употреблении спиртного.
Какой алкоголь не повышает кислотность желудка
По результатам медицинского исследования, проведенного в 1993 году, на секрецию соляной кислоты оказывает стимулирующее воздействие слабоалкогольное (менее 5%) спиртное. Крепкое, с высокой концентрацией этанола, либо не влияет на эту реакцию, либо даже подавляет ее. Оно не высвобождает гастрин — гормон, увеличивающий кислотную выработку.
Слабоалкогольная продукция, напротив, способствует выделению желудочного сока и высвобождает этот гормон. Особенно сильным действием отличаются разные сорта пивных напитков. Если у пациента имеются заболевания ЖКТ — нарушена перистальтика, соляная кислота агрессивно воздействует на слизистую, замедлено опорожнение, наблюдаются воспалительные и дегенеративные изменения — ему категорически противопоказано увлечение пивом любых сортов, шампанским, белыми винами.
Какой алкоголь можно при повышенной кислотности желудка? Лишь при наличии ремиссии кислотозависимых заболеваний и по серьезным поводам разрешен прием крепких напитков в минимальной дозировке. Учитывайте ряд рекомендаций:
- Водку употребляйте исключительно качественную, двойной фильтрации и не более 40 мл за вечер, обязательно с закуской — но не жирной или острой.
- Коньяк не пейте из бокалов «снифтеров», попросите налить его в другую тару — и не более 70 мл. Но не закусывайте его традиционным лимоном — он кислый. В качестве закуски можно использовать не менее традиционный черный шоколад.
- Вино — не более 200 мл, красное полусладкое или сухое.
Вермут, мартини, виски лучше не употреблять — содержащиеся в них примеси могут раздражать слизистую желудка. И не экспериментируйте, пытаясь опытным путем установить, какой алкоголь понижает кислотность. В незначительных дозах крепкие напитки так не подействуют, а повышение дозировки принесет не пользу, а вред — большое количество этанола в любом случае не полезно для органов пищеварения (и всего остального организма).
Алкоголь при пониженной кислотности
Сниженный кислотный показатель можно определить по достаточно неприятной симптоматике:
- после приемов пищи ощущается заметный дискомфорт;
- живот издает урчащие и рычащие звуки, появляется метеоризм;
- отрыжка отдает сероводородом (запах тухлых яиц);
- развивается склонность к диарее.
Для устранения этих симптомов теоретически можно выпить какой-либо из напитков, запрещенных при гастрите — пиво, шампанское. Но это — самодеятельность, самолечение, и его результаты в реальности непрогнозируемы. Может стать не лучше, а хуже. Оптимально обратиться к врачу-гастроэнтерологу, найти причину болезненного состояния и лечить его нормальными лекарственными средствами.
Медикаментозная терапия
Если изжога — постоянное явление и сопровождается другими признаками повышенной кислотной секреции, необходимо принимать медицинские препараты, способные бороться с этим состоянием — альгинаты или антациды. У них разный состав, и действуют они по-разному.
Альгинатами называют лекарства на основе природного сырья — морских водорослей. Их отличие в том, что они не химическим, а физическим путем воздействуют на ЖКТ, вступая в реакцию с кислотой, и за 1–2 минуты образуют барьер с нейтральным показателем. Он не изменяет кислую среду и не нарушает пищеварительные процессы. Пример такого препарата — Гевискон. Обычно альгинаты безопасны и отпускаются без рецепта. Они эффективно устраняют симптоматику изжоги.
Антациды работают, химически взаимодействуя с кислотой, — они связывают ее и ощелачивают среду (повышают рН). Кроме того, они занимаются абсорбированием, защищают клеточную структуру слизистой, улучшают микроциркуляцию и слизеобразование.
У антацидных препаратов различается действующее вещество (это кальций, алюминий, натрий и другие). Также у них разная степень всасывания. Они бывают:
- Всасывающимися — отличаются высокой интенсивностью действия, но имеют ряд специфических побочных эффектов, поэтому используются нечасто. В частности, они способны провоцировать «рикошет» — после отмены медикамента кислота начинает вырабатываться активнее, а перистальтика замедляется вплоть до развития запоров.
- Невсасывающимися — действуют менее интенсивно, но и негативных реакций не вызывают. Они бывают как монопрепаратами, так и комбинированными алюминиево-магниевыми (это всем знакомые Гастал, Ренни) и содержащими другие лекарственные средства, например, анестетики (Алмагель А).
У комбинированных антацидных медикаментов имеется определенное преимущество перед моно — они достаточно бережно действуют и не нарушают моторно-эвакуаторную деятельность пищевода, желудка и кишечника.
Если появление кислотозависимых болезней связано с неконтролируемым употреблением спиртосодержащей продукции, посещения только гастроэнтеролога будет явно недостаточно. Бесполезно лечить патологии пищеварительной системы на фоне постоянного пьянства.
Да и сочетание приема лекарств с этой зависимостью в лучшем случае является пустым переводом денег на дорогие фармпрепараты, в худшем — чревато крайне нежелательными последствиями. Необходимо посетить нарколога в целях борьбы с алкозависимостью — нужно учитывать, что она оказывает разрушительное воздействие не только на ЖКТ. Опасности подвергаются и прочие важнейшие органы, мозг и ЦНС.
Литература:
- Саблин О.А. Алкоголь и заболевания верхних отделов пищеварительного тракта // Медико-биологические и социально-психологические проблемы безопасности в чрезвычайных ситуациях. — № 2.
- Н. Кабанец. Алкогольное поражение желудка //Новости медицины и фармации. № Гастроэнтерология (226) — 2007.
- Гастроэнтерология и гепатология: учебное пособие / С. Бацков; под редакцией С. Алексанина; Всерос. центр экстрен. и радиац. медицины им. А.М.Никифорова МЧС России. — СПб.: Политехника-сервис — 2014.
Влияние различных напитков на кислотность желудка
Особенности воздействия разнообразных напитков на желудок представляют собой важный аспект для понимания их влияния на пищеварительную систему. Различные виды напитков могут либо способствовать нормализации работы желудка, либо, наоборот, усиливать выработку желудочного сока, что может привести к дискомфорту и изжоге.
Одним из наиболее распространенных напитков, который может повышать кислотность, является кофе. Входящие в его состав вещества стимулируют клетки желудка к увеличенному производству кислоты. Учитывая это, любителям кофе следует с осторожностью относиться к количеству потребляемого напитка, особенно натощак.
Чай, напротив, обладает более мягким воздействием на желудок. Однако черный чай содержит танины, которые могут оказывать слабое стимулирующее действие на секреционные железы. Зелёный чай зачастую рассматривается как менее кислотный и даже обладающий нейтрализующими свойствами, благодаря своим антиоксидантам.
Газированные напитки также не рекомендуются к частому употреблению, так как растворённые в них газы способны раздражать слизистую оболочку желудка, приводя к увеличенной выработке кислоты. Особенно это касается напитков с высоким содержанием сахара и искусственных ароматизаторов.
Фруктовые соки, например, апельсиновый или лимонный, могут резко увеличить кислотность из-за высокого содержания природных органических кислот. Следовательно, людям, страдающим от излишней кислотности, лучше их избегать или разбавлять водой. В то же время, соки с низким содержанием кислоты, такие как грушевый или банановый, намного реже вызывают подобные проблемы.
Молочные напитки исторически рассматриваются как успокаивающие для желудка, однако их влияние может быть противоречивым. Некоторые молочные продукты могут временно нейтрализовать кислоту, но их переработка часто приводит к увеличенной секреции желудочного сока.
Алкогольные напитки тесно связаны с раздражением желудочной слизистой оболочки. Пиво, например, содержащее углекислый газ и этанол, может провоцировать увеличение кислотности. Вино, особенно красное, обладает высоким уровнем кислотности, что также способствует развитию изжоги.
Таким образом, знание особенностей влияния различных напитков на кислотность желудка позволяет более осознанно подойти к их выбору и избежать неприятных последствий, сохраняя комфорт и здоровье пищеварительной системы.
Меры предосторожности при употреблении алкоголя
Употребление спиртных напитков имеет свои специфические риски, особенно для людей с повышенной кислотностью желудка. Важно соблюдать определенные рекомендации, чтобы избежать негативных последствий и сохранить своё здоровье.
- Контроль количества: Потребление алкоголя в умеренных дозах может минимизировать риск осложнений. Избегайте чрезмерного потребления, так как это может привести к усилению симптомов повышенной кислотности.
- Выбор напитков: Предпочтение лучше отдавать напиткам с пониженным уровнем кислотности. Например, сухие вина и крепкие спиртные напитки могут быть более мягкими для желудка по сравнению с коктейлями с добавлением цитрусовых соков.
- Регулярность приёма пищи: Перед употреблением спиртных напитков желательно поесть. Это может уменьшить агрессивное воздействие алкоголя на слизистую оболочку желудка.
- Избегайте острых закусок: Некоторые закуски могут содержать ингредиенты, усиливающие раздражение стенок желудка. Исключите острые, жареные и кислые продукты из меню.
- Питьевая вода: Употребление достаточного количества воды перед и после приёма алкоголя поможет снизить его концентрацию в желудке и уменьшит вероятность обострения симптомов.
- Внимательность к симптомам: При первых признаках дискомфорта или боли в области желудка прекратите употребление алкоголя и проконсультируйтесь с врачом.
- Изучение состава: Внимательно читайте состав напитков, чтобы избежать добавок, которые могут негативно повлиять на желудок, таких как искусственные красители и ароматизаторы.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете минимизировать негативное воздействие алкоголя на желудок и сохранить своё здоровье. Помните, что разумный подход к потреблению спиртного является ключом к благополучию.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Как алкоголь влияет на кислотность желудка?
Алкоголь может значительно влиять на кислотность желудка. При потреблении алкоголя происходит раздражение слизистой оболочки желудка, что вызывает повышенную секрецию соляной кислоты. Это может приводить к ощущению жжения и изжоги, так как повышенная кислотность может повреждать слизистую и вызывать воспаление. В некоторых случаях регулярное употребление алкоголя может способствовать развитию гастрита и язвы желудка.
Может ли алкоголь усугубить проблемы с желудком, такие как гастрит или язва?
Да, алкоголь может значительно усугубить проблемы с желудком, особенно такие как гастрит или язва. При гастрите или язве слизистая оболочка желудка уже повреждена, и дополнительное раздражение алкоголем может ухудшить ситуацию. Алкоголь может усиливать воспаление и способствовать дальнейшему разрушению слизистой оболочки, что в итоге может привести к более серьезным проблемам, таким как кровотечения или даже перфорация желудка. Поэтому людям с этими заболеваниями рекомендуется полностью избегать употребления алкоголя.
Существует ли безопасное количество алкоголя при повышенной кислотности желудка?
Вопрос о безопасном количестве алкоголя при повышенной кислотности желудка сложен и индивидуален. В целом, при наличии проблем с кислотностью желудка рекомендуется свести к минимуму или совсем отказаться от употребления алкоголя. Даже небольшие дозы могут вызвать дискомфорт и ухудшение состояния. Если же вы решите употребить алкоголь, лучше выбирать напитки с более низкой кислотностью, такие как светлое пиво или сухое вино, и избегать крепких спиртных напитков. Однако оптимальным решением будет проконсультироваться с врачом, чтобы получить рекомендации, основанные на вашем конкретном состоянии здоровья.
